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          食品公司濃縮提純設備項目

          時間:2018-12-01 08:45 熱度:
          • 廠家:德蘭梅勒
          • 型號:可定制
          • 尺寸:可定制
          • 價格:面議
          產品介紹

            一、項目地址:山東省

            二、項目名稱:某食品集團有限公司濃縮提純設備項目

            三、具體設備:大豆濃縮蛋白質分離設備

            四、符合標準:

            GB17325-2005食品工業用濃縮果蔬汁(漿)衛生標準

            GB/T22493-2008大豆蛋白粉

            GBT20371-2006食品工業用大豆蛋白

            GB5749生活飲用水衛生標準

            GB/T4789.22-2003食品微生物學檢驗、調味品檢驗

          大豆濃縮蛋白質分離設備

            五、大豆濃縮蛋白質分離設備相關參數

            大豆濃縮蛋白質分離的生產方法主要有稀酸沉淀法、酒精洗滌沉淀法、濕熱水洗法、酸浸醇析法和納濾膜分離法等。這些方法共同的特點是:首先用一定的方法(如加熱、加酒精)將大豆粉中的蛋白質沉淀出來,然后將體系中的可溶性成分分離出去,從而達到提高蛋白質含量的目的。大豆濃縮蛋白的生產原料一般為低變性脫脂豆,一般適用于環保、化工、食品、生物制藥濃縮分離技術領域。

                  大豆分離蛋白與濃縮蛋白的生產工藝比較:

            1、分離蛋白的生產流程:低溫脫脂豆片—→堿液浸出—→豆渣分離—→酸沉—→凝乳和乳清分離—→凝乳水洗—→次級凝乳和乳清分離—→老化—→中和殺菌—→噴霧干燥。

            2、大豆濃縮蛋白提純設備生產流程:脂豆粉—→酸浸—→一次凝乳和乳清分離—→乳清的二次分離—→老化—→中和殺菌—→噴霧干燥。

            大豆分離蛋白與濃縮蛋白的比較:大豆分離蛋白是低溫脫脂白豆片經過堿液萃取、噴霧干燥等工序將白豆片中可溶性蛋白質提取出來,使蛋白質含量達90%以上。大豆分離蛋白是大豆蛋白中的尖端產品,具有最好的功能特性。濃縮蛋白是將脫脂白豆粉用酸法浸提經噴霧干燥,除去可溶性糖而制得。

            德蘭梅勒分離設備有限公司秉承快引進、多改進、不斷創新的科技進步觀念,形成了獨特的市場競爭優勢,創造了大量的優良業績,從而奠定了公司在行業里領先優勢地位。公司集中了行業最優秀的研發力量和國際領先的設計理念,使用國內一流的實驗室,與國內多所高等院校和歐洲頂級實驗室保持著長期的戰略合作伙伴關系,從而不斷引領行業技術創新潮流,使設計更加精湛,并打造高效節能的精品工程。

            德蘭梅勒旗下還擁有一支規模強大、經驗豐富的施工團隊。德蘭梅勒始終以飽滿的熱情、真誠的合作態度、雙贏的經營理念,熱忱歡迎海內外用戶光臨惠顧。


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